تحضير ستيك اللحم البقري:
- تبّل ستيك اللحم البقري بالملح، الفلفل الأسود، وأي توابل مفضلة.
- سخّن زيت الزيتون في مقلاة واشوِ الستيك على الجهتين حتى ينضج حسب رغبتك.
تحضير البطاطا:
- قطّع البطاطا إلى شرائح أو مكعبات.
- حمّرها في الفرن على حرارة 200°C مع زيت الزيتون، الملح، والفلفل حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، أو اسلقها للحصول على قوام طري.
تحضير السلطات:
- قطّع مكونات السلطة الخضراء وامزجها في وعاء.
- جهّز سلطة الجرجير بخلط أوراق الجرجير الطازجة مع زيت الزيتون والتتبيلة الخفيفة المفضلة لديك.
التقديم:
- ضع ستيك اللحم في الطبق بجانب البطاطا المشوية.
- قدّمها مع السلطة الخضراء وسلطة الجرجير على الجانب.
