غلّف الدجاج بزيت الزيتون وبهارات الشاورما لإضافة نكهة مميزة والحفاظ على طراوته أثناء الطهي.
وجبة عالية البروتين لدعم خسارة الوزن
يُعد طبق شاورما الدجاج المشوي نسخة صحية منخفضة الكربوهيدرات من أحد أشهر الأطباق الشرق أوسطية. تم تصميم هذه الوصفة لدعم برامج التحكم في الوزن والحفاظ على الكتلة العضلية في الإمارات والسعودية ودول الخليج، مع الحفاظ على النكهة الأصيلة وتوازن العناصر الغذائية.
يوفر هذا الطبق نسبة عالية من البروتين مع كربوهيدرات منخفضة، ما يجعله خيارًا مثاليًا للدايت، أو أنظمة اللو كارب، أو حتى الكيتو عند استخدام أرز القرنبيط.
نظرة عامة على الوصفة
-
عدد الحصص: 2
القيم الغذائية التقريبية لكل حصة:
-
البروتين: 42 جم
-
الكربوهيدرات: 18 جم
-
الدهون: 19 جم
نصائح من مطبخ دكتور نيوترشن
-
يُفضل تتبيل الدجاج طوال الليل للحصول على نكهة أعمق.
-
يمكن استخدام قاعدة من الخس بدلًا من أرز القرنبيط لخفض الكربوهيدرات أكثر.
ملاحظات غذائية
-
غني بالبروتين لدعم إصلاح العضلات والحفاظ على الكتلة العضلية.
-
منخفض الكربوهيدرات، مما يجعله مناسبًا لخطط إنقاص الوزن.
-
يوفر دهونًا صحية معتدلة من زيت الزيتون.
الأسئلة الشائعة
هل يمكن استخدام الأرز العادي؟
نعم، لكن السعرات والكربوهيدرات سترتفع.
هل يناسب نظام الكيتو؟
نعم، عند استخدام أرز القرنبيط بدل الأرز التقليدي.
