سموثي البروتين بالتمر والطحينة

مشروب عالي البروتين لاستعادة النشاط في رمضان ودعم العضلات

يُعد سموثي البروتين بالتمر والطحينة وصفة مستوحاة من المطبخ الشرق أوسطي، مصممة خصيصًا لدعم التعافي بعد الصيام في رمضان، وتعزيز إصلاح العضلات بعد التمرين، وتوفير طاقة مستدامة خلال اليوم في الإمارات والسعودية وقطر ودول الخليج.

يجمع هذا المشروب بين حلاوة تمر المجهول الطبيعي، وكريمية الطحينة الغنية بالدهون الصحية، وبروتين مصل اللبن عالي الجودة، ليكون خيارًا مثاليًا لدعم التحكم في الوزن، وبناء العضلات الخالية من الدهون، وتحقيق توازن غذائي صحي أثناء الصيام.

مثالي كمشروب استشفاء بعد الإفطار، أو خيار داعم للسحور، أو إفطار سريع للمهنيين وأصحاب الجداول المزدحمة.

نظرة عامة على الوصفة

• عدد الحصص: 1

القيم الغذائية التقريبية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 420 سعرة

• البروتين: 32 جم

• الكربوهيدرات: 38 جم

• الدهون: 18 جم

• رشة قرفة أو 1 ملعقة كبيرة بذور الشيا

نصائح من مطبخ دكتور نيوترشن

• استخدم تمر المجدول الطري لسهولة المزج وتعزيز الحلاوة الطبيعية.

• لتقليل الكربوهيدرات، يمكن الاكتفاء بحبة تمر واحدة.

• إضافة بذور الشيا توفر أليافًا إضافية تساعد على الشعور بالشبع خلال الصيام.

ملاحظات غذائية

يتميز هذا السموثي بتوازن مثالي في العناصر الغذائية الكبرى، حيث يوفر:

• بروتين عالي الجودة لدعم إصلاح الأنسجة العضلية

• دهون صحية من الطحينة تمنح طاقة مستدامة

• كربوهيدرات طبيعية للمساعدة في إعادة تعبئة مخزون الجليكوجين بعد الصيام أو التمرين

يُعتبر خيارًا عمليًا لدعم التغذية الصحية في رمضان وتحسين الأداء البدني.

الأسئلة الشائعة

هل يمكن تحضيره بدون مشتقات ألبان؟
نعم، يمكن استخدام بروتين نباتي بدلًا من بروتين مصل اللبن.

هل يناسب أنظمة خسارة الوزن؟
نعم، عند استخدامه كبديل وجبة محسوب السعرات ضمن نظام غذائي متوازن.

هل يمكن تحضيره مسبقًا؟
يُفضل تناوله طازجًا، ويمكن حفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 12 ساعة كحد أقصى.